[REZEPT] Pancakes mit Beeren und Ahornsirup (nach Paleo)

Veröffentlicht am 6 Juli, 2015 von Genuss-Fee

Vor einer Woche habe ich euch das Buch „Schlank und fit mit Paleo„ von Daniel Green vorgestellt! Und wie versprochen gibt es nun das leckere Pancakes-Rezept der „Steinzeitküche“ zu entdecken!

Zutaten für zwei Portionen:
100 g Mandelmehl 1/4 TL frisch gemahlene Muskatnuss
1 EL Kokosmehl etwas Öl
3 Eier 200 g frische Beeren
74 ml Pflaumensaft 1 EL Ahornsirup (oder Honig)

532 kcal l 37,6 g Fett l 5,7 ges. Fettsäuren l 18,5 g Zucker l 0,4 g Salz l 24,5 g Proteine l 12 g Ballaststoffe

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[REZENSION] Schlank und fit mit Paleo von Daniel Green

Veröffentlicht am 29 Juni, 2015 von Genuss-Fee

Inhalt:
Unser Organismus ist – im wahrsten Sinne des Wortes – ursprünglich auf eine ganz bestimmte Ernährung ausgerichtet: Er braucht Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse sowie Nüsse und Samen. Hingegen waren Milchprodukte, Getreide und Reis, Hülsenfrüchte und Kartoffeln nicht Teil des steinzeitlichen Speiseplans. Ebenso sind wir genetisch nicht programmiert (raffinierten) Zucker, gesättigte Fettsäuren und industriell verarbeitete Nahrung zu verdauen. Und bekanntermaßen sind all das ja die Lebensmittel, die Allergien und eine ganze Reihe anderer gesundheitlicher Probleme verursachen.

Die Lösung lautet: Zurück zu den Ursprüngen. Die Paleo-Ernährung greift auf die Nahrungsmittel zurück, auf die unser Körper genetisch programmiert ist und verzichtet auf die anderen. Das vorliegende Buch setzt die steinzeitlichen Prinzipien modern, stylish und trendig um.

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[REZENSION] Der Schneeleopard – Ein Rizzoli & Isles Thriller von Tess Gerritsen

Veröffentlicht am 8 Juni, 2015 von Genuss-Fee

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Inhalt:
Die Polizei von Boston ermittelt in einem bizarren Mordfall. Die Leiche eines Jägers und Tierpräparators wurde gefunden – ausgeweidet und aufgehängt wie eines seiner Beutetiere. In den Wäldern werden Knochenreste eines weiteren Opfers entdeckt. Doch Boston ist nicht das einzige Jagdrevier des Killers. Es scheint eine Verbindung zu einem fünf Jahre zurückliegenden Vorfall in Afrika zu geben, wo die Teilnehmer einer Safari förmlich abgeschlachtet wurden. Nur eine Frau entkam dem Massaker und könnte Jane Rizzoli helfen, den Mörder zu identifizieren …

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[REZENSION] Der Sommer mit Kate von Kylie Kaden

Veröffentlicht am 2 Juni, 2015 von Genuss-Fee

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Inhalt:
Jede Liebe hat ihre eigene Wahrheit. Und ihre Geheimnisse. Kate war ihre beste Freundin – wild, extrovertiert, strahlend schön. Fray verzieh Kate sogar, dass sie mit Jack zusammen kam, obwohl sie selbst ihn liebte. Kate und Fray waren unzertrennlich. Bis zu jener Nacht, als Kate spurlos verschwand. Bis heute lebt Fray mit dem Verlust. Und mit der Frage: Was geschah wirklich in jener Nacht? Gerade als sie beschlossen hat, nach vorn zu sehen, taucht Jack wieder auf. Fray versucht, die Distanz zu wahren, zu viel ist zwischen ihnen passiert. Doch die Vergangenheit lässt sich nicht so einfach verdrängen – und die alten Gefühle auch nicht …

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[REZENSION] Der Brautmörder – Die Fälle der Marlene Popp von Beatrix Mannel

Veröffentlicht am 21 Mai, 2015 von Genuss-Fee

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Inhalt:
Du kannst vor allem davonlaufen – nur nicht vor deinem Schicksal! Marlene Popp ist neu in München und soll dort für den Radiosender Alpha Plus eine neue Show entwickeln. Neidische Kollegen und eine quotensüchtige Chefin vermiesen ihr den Traumjob, doch damit nicht genug: Als während einer Live-Sendung ein Anrufer direkt zu ihr durchgestellt wird und gesteht drei Frauen kaltblütig ermordet zu haben, hält sie das für einen schlechten Scherz. Ein Irrtum, der sich zu ihrem ganz persönlichen Albtraum entwickelt….

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