Archiv der Kategorie: Food

[REVIEW] Hausmair’s Wildschwein Kindernossi

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Heute darf ich euch die neueste Kreation – die Kindernossi – von Wiens „wildem Wirt“ – Herbert Hausmair vorstellen! In seinem urigem Wirtshausklassiker „Haismair’s Gaststätte“ präsentierte der passionierte Jäger gemeinsam u.a. mit seinen Töchtern Lena und Antonia Hausmair (Austrias Next-Topmodel-Gewinnerin 2012) die Neuheit: Kindernossi!

Kindernossi ist eine g’schmackige und gesunde Komposition aus selbst erlgetem Fleisch von der wilden Sau. Der Powersnack für kleine Feinschmecker ist frei von künstlichen Zusätzen und reich an Omega-3-Fettsäuren.

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[REZEPT] Himbeer-Buttermilch-Torte

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Am Sonntag ist Muttertag!
Wie wär’s mit einem leckeren, fruchtigen, erfrischenden Stück Himbeer-Buttermilch-Torte für Mama? 😉

Zutaten:
Für den Teig:
3 Stk. Eier, 2 EL Wasser, 120 g Zucker, 90 g Mehl, 1 EL Kakaopulver
Für die Buttermilchcreme:
500 ml Buttermilch, 1/8 l Schlagobers, 100 g Staubzucker, 8 Blatt Gelantine, 1/2 Stk. Zitrone (Saft davon)
Für die Himbeermasse:
400 g Himbeeren (frisch oder TK), 4 Blatt Gelantine, 70 g Zucker
Außerdem:
1 Pkg. Biskotten

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[NEU] BONA Geschmacksöle

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Die Bona Familie hat Nachwuchs bekommen! Und es sind Drillinge!
Knoblauch, Zitrone und Chili – die drei neuen Geschmacksöle von Bona! 🙂

Egal ob fruchtig frisch, intensiv würzig oder feurig scharf – für jeden Geschmack ist etwas dabei! Mit feinsten Zutaten versehen – ohne künstliche Aromen oder sonstige Zusatzstoffe – sind die Bona Geschmacksöle eine Bereicherung für die moderne Küche. Ob heimisch oder kulinarisch, die Öle sind vielseitig einsetzbar!

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[REZENSION] Superkuchen! 90% Frucht – 10% Teig von Mélanie Martin

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[REZENSIONSEXEMPLAR]

Inhalt:
Diese Erfindung einer französischen Bloggerin wurde in Frankreich als „gateau invisible“ (nichtsichtbarer Kuchen) bekannt, denn hier ist so wenig Teig im Kuchen, dass man ihn kaum sieht. Dafür sieht man aber ganz viel köstliche Füllung! So wird das Ganze wunderbar fruchtig und saftig, schmeckt sensationell und hat dazu viel weniger Kalorien als herkömmliche Backwaren.

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