Zutaten für 1 Trifle* (ca. 12 Portionen):
1 kg Rhabarber
150 g Kristallzucker + 6 EL Zucker für den Pudding
Saft einer 1/2 Zitrone
4 Eier
1 Prise Salz
125 g Staubzucker
25 g Speisestärke
1 1/2 P. Vanillepuddingpulver
750 ml Milch
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Zutaten:
4 Eier 140 g Mehl
100 g Zucker 1 TL Backpulver
200 g weiße Schokolade 500 g Rhabarber
150 g Butter 2 EL Zucker
160 g Mandeln
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Zutaten:
110 g glattes Mehl für die Glasur:
110 g Dinkelmehl 130 g Staubzucker
2 KL Backpulver 3 EL flüssiges Schlagobers
1 P. Vanillezucker 1 EL Zitronensaft
100 g Zucker
50 g Vollrohrzucker zum Verzieren:
3 Eier 12 Walnusshälften
40 g geriebene Walnüsse
40 g gehackte Walnüsse
80 g flüssige Butter
2 würfelig geschnittene Bananen
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Zutaten:
150 g Margarine
150 g Zucker
50 g Maizena
1 P. Vanillezucker
4 Eier
150 g geriebene Mandeln
4 Rippen erweichte Schokolade
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Zutaten:
3/8 l Milch 2 Dotter
40 g Weizengrieß 6 Blatt Gelatine
40 g gemahlenen Mohn 1/8 l Schlagobers
40 g Kristallzucker 1 Prise Salz
etwas Vanillezucker 2 cl Rum
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Zutaten:
2 Eigelb
35 g weiße Schokolade
35 g dunkle Schokolade
1 Blatt Gelatine
1/8 l Schlagobers
25 g Lebkuchen
Lebkuchengewürz
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