[REZEPT] Bananenschnitte (ohne Butter)

Nun sind auch die letzten Weihnachtskekse aufgegessen… endlich! 🙂
Jetzt mach ich mich auch wieder gerne an das Kuchenbacken und so gibt es gleich mal das Rezept für eine leckere Bananenschnitte, allerdings mit ohne Butter in der Creme.

Zutaten:
Für den Teig:                                     Für die Creme:
6 Eier                                                2 P. Vanillepuddingpulver
180 g Mehl                                       500 ml Milch
180 g Zucker                                    1 P. Vanillezucker
1 P. Vanillezucker                             1 P. QimiQ Vanille (300 g)
x                                                          250 g Topfen
6-8 Bananen
Marillenmarmelade                           Schokoladenglasur

HIER geht’s zur Zubereitung! →  Weiterlesen

[REZEPT] Pfirsich-Schoko-Kuchen

pfirsich-schoko-kuchen-1

Zutaten:
150 g Mehl                                  150 ml Milch
150 g Rohrzucker                      50 ml Schlagobers
5 EL Kakaopulver                      5 EL Öl
1 TL Backpulver                        50 g gehackte Nüsse wie zB Mandeln
1 TL Vanillezucker                    1 EL Amaretto
1 TL Essig                                 3 Pfirsiche oder Pfirsichhälften aus Dose

HIER geht’s zur Zubereitung! → Weiterlesen

[REZEPT] Schnelle Apfelschnitten

schnelle-apfelschnitten-1

Zutaten:
2 Pkg. Blätterteig                                                             40 g Zucker
40 Biskotten (= 1 Pkg.)                                                     1 l Milch
1 kg geschälte, entkernte Äpfel                                        1 Ei
2 Pkg. Sahnesteif                                                              etwas Wasser
2 Pkg. Vanillepuddingpulver

HIER geht’s zur Zubereitung! → Weiterlesen

[REZEPT] Russicher Zupfkuchen

Russischer Zupfkuchen 1

Zutaten:
235 g Mehl                                                                 5 Eier
2 gestrichene TL Backpulver                                     2 P. Vanillezucker
20 g Kakao                                                                750 g Magertopfen
135 g kalte + 250 g weiche Butter                             100 g Obers
125 g + 275 g Zucker                                                 1 1/2 P. Vanille Puddingpulver

HIER geht’s zur Zubereitung! → Weiterlesen

[REZEPT] Orangen-Soft-Cake-Torte

Soft-Cake-Torte 2

Zutaten:
Teig:                                                2. Creme:
2 Eier                                               250 g Topfen
2 EL Wasser                                   1/4 l Joghurt
100 g Zucker                                   80 g Staubzucker
1 P. Vanillezucker                            2 B. Schlagobers
50 g Maizena                                  8 Blatt Gelatine
1 TL Backpulver                              1 P. Soft Cake
x                                                      10 dag Schokolade*
1. Creme:                                        1/8 l Schlagobers*
1/2 l Orangensaft                            1 Blatt Gelantine*
2 P. Vanillepudding

HIER geht’s zur Zubereitung! → Weiterlesen