[REZEPT] Bananenschnitte (ohne Butter)

Nun sind auch die letzten Weihnachtskekse aufgegessen… endlich! 🙂
Jetzt mach ich mich auch wieder gerne an das Kuchenbacken und so gibt es gleich mal das Rezept für eine leckere Bananenschnitte, allerdings mit ohne Butter in der Creme.

Zutaten:
Für den Teig:                                     Für die Creme:
6 Eier                                                2 P. Vanillepuddingpulver
180 g Mehl                                       500 ml Milch
180 g Zucker                                    1 P. Vanillezucker
1 P. Vanillezucker                             1 P. QimiQ Vanille (300 g)
x                                                          250 g Topfen
6-8 Bananen
Marillenmarmelade                           Schokoladenglasur

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[NEU] Köstliche dmBio Neuheiten

Übermorgen ist Heilig Abend! Alle Geschenke sind besorgt, der Weihnachtsbaum steht bereit und wartet darauf geschmückt zu werden. Zudem ist die Feude groß, immerhin ist es unser erstes Weihnachten als kleine Familie 🙂 Es gibt daher (vorerst) keinen Grund mehr in Hektik oder Stress zu verfallen. Darum lassen wir es heute auch etwas ruhiger angehen und verwöhnen unseren Gaumen mit diesen köstlichen dmBio Neuheiten:

Als ohnehin schon Fan von dmBio freue ich mich, dass das Sortiment stetig erweitert wird und stöbere nun um so lieber im dm drogeriemarkt nach leckeren dmBio Neuheiten 🙂

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[GEWINNSPIEL] Der große Österreich Blogger Adventskalender 2016 – Türchen Nr. 16

Guten Morgen meine Lieben!

Heute öffnet sich bei Sandra von Saansh und bei mir das Türchen Nr. 16 vom großen Österreich Blogger Adventskalender 2016. Daher gibt es heute bei mir auch ein leckeres Rezept zu entdecken und natürlich auch etwas zu gewinnen!
Doch zunächst einmal zu dem Rezept, denn was Süßes gibt immer Kraft, vor allem wenn Nüsse darin stecken 🙂
So enthält die Haselnuss das zellschützende Vitamin E, B-Vitamine, Magnesium, Phosphor, Kalium, Eisen, Calcium, Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe. Zudem sorgt sie für eine gute Sauerstoffzufuhr des Gehirns und die Haut- und Darmfunktion wird angeregt.
Darum würd ich mal sagen, es spricht nichts gegen ein saftiges Stück von einem leckeren Haselnusskuchen 🙂

→→ HASELNUSSKUCHEN ←←

Zutaten:
250 g Butter                                       130 g feine Speise Stärke
250 g Zucker                                       150 g gemahlene Haselnusskerne
4 Eier                                                     2 gestrichene TL Backpulver
120 g Mehl                                            8 TL Kakao

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[REZEPT] Pfirsich-Schoko-Kuchen

pfirsich-schoko-kuchen-1

Zutaten:
150 g Mehl                                  150 ml Milch
150 g Rohrzucker                      50 ml Schlagobers
5 EL Kakaopulver                      5 EL Öl
1 TL Backpulver                        50 g gehackte Nüsse wie zB Mandeln
1 TL Vanillezucker                    1 EL Amaretto
1 TL Essig                                 3 Pfirsiche oder Pfirsichhälften aus Dose

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