vegane Back- und Kochzutaten

Biovegan ist der BIO-Pionier für Back- und Kochzutaten seit 1986. Biovegan ist ein 100%iges Familienunternehmen, in dem seit jeher der Mensch, sein Wohlsein und die Familie im Zentrum des Handeln steht. Bei sämtlichen Produkten wird auf alle tierischen Zutaten, Hefezusätze oder laktose konsequent verzichtet. Biovegan bietet qualitativ hochwrtige, naturbelassene und transparente Produkte.

Biovegan Produkte sind im gut sortierten BIO-Fachhandel und in einigen Online-Shops erhältlich.

Biovegan war so freundlich, mir dieses Testpaket zur Verfügung zu stellen:

Hier geht’s zum Test! –>

Das Testpaket besteht aus:
– BIO Backpulver
– BIO Hefe
– Roggen – Sauerteig Extrakt
– Zitronenschale
– Dekor Herzen rot
– 1001 Eis – Schokolade

Biovegan BIO-Backpulver

Das erste BIO Backpulver mit Weinstein und ohne Phosphate. Dieses Backpulver verleiht dem Teig eine lockerer Struktur und eignet sich für die Herstellung von allen Rührkuchen, Mürbeteigen, Brötchen, Keksen, Biskuits, Waffelteigen oder zum schnelleren Garen von Hülsenfrüchten im Kochwasser.

Inhalt: 17 g
Preis: 1,50 Euro (bei Amazon, zzgl. Versandkosten)

Biovegan BIO-Hefe

Backen und Kochen mit 100%igen Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. So werden Gebäck und Suppen zu etwas ganz Besonderem.

Inhalt: 9 g
Preis: 0,89 Euro (bei Amazon, zzgl. Versandkosten)

Biovegan Roggen Sauerteig Extrakt

Für das problemlose Backen. Für den typischen feinen Sauerteig-Geschmack. Nicht zu überbieten. Gelingt sicher. Einfach Hefe dazu – sofort backbereit.

Frei von Erdnuss, Sellerie, Soja, Haselnuss, Mandeln und Lactose.

Inhalt: 30 g
Preis: 0,99 Euro (bei Amazon, zzgl. Versandkosten)

Biovegan Zitronenschale

Verfeinert mit ihrer Frische und feinen Säure sonnengereifter BIO-Zitronen auf natürliche und biologische Art Kuchen, Gebäck, Desserts, Soßen und Getränke. Durch die schonende Verarbeitung wird das natürliche Aroma und die gesunden Inhaltsstoffe erhalten.
Einfach einstreuen und unterrühren.

Inhalt: 10 g
Preis: ~ 1 Euro

Biovegan Dekor Herzen rot & crispy

Ein wertvoller Getreidevollkornkern, ummantelt mit BIO-Zucker und färbenden Pflanzenauszügen: Ballaststoffe, die Spaß machen und schmecken!

Inhalt: 35 g
Preis: 1,99 Euro (bei Amazon, zzgl. Versandkosten)

Biovegan 1001 Eis Schokolade

Mit diesem Eispulver können Desserts in nur 3 Minuten gezaubert werden.
Frei von Eiern und Erdnüssen.

Inhalt: 85 g
Preis: 2,38 Euro (bei Amazon, zzgl. Versandkosten)

Zubereitung:
Es werden 350 ml kalte Milch (Vollmilch oder Sojamilch) benötigt.
– Kalte Flüssigkeit abmessen und in einem hohen, schlanken Rührbecher geben.
– Milch rühren bis sie schäumt und so auf das Vierfache ihres Volumen wächst.
– Beutelinhalt beimengen und weiterrühren bis ein feiner cremiger Schaum entsteht.
– Für eigene Kreationen können auch noch weitere Zutaten (wie zB Früchte) beigemengt werden.
– In einen Behälter füllen und verschließen und für ca. 6-8 Stunden in den Gefrierschrank stellen.

Vor dem Verzehr das gefrorene Eis leicht antauen lassen.

Mein Testergebnis:

Biovegan bietet, wie der Name schon sagt, biologische und vegane Alternativen zu herkömmlichen Back- und Kochzutaten.
Sämtliche Produkte sind von einer sehr guten Qualität, halten was sie versprechen, sind einfach zu verarbeiten und können leicht mit anderen Produkten mithalten. Die Dekor-Herzen sind sowohl auf Kuchen als auch auf Desserts wahre Hingucker und schmecken köstlich. Auch das Eispulver finde ich klasse, so lässt sich ganz einfach Eis (ganz ohne Eismaschine!)  herstellen. Es ist köstlich, allerdings schmeckt es meiner Meinung nach mehr nach Nougat als nach Schokolade.
Wenn du also auch Biovegan probieren möchtest, dann schau doch in deinem nächsten Bio-Fachhandel oder im Internet nach. Ich finde die Produkte empfehlenswert.

–> SEHR GUT <–

Danke!

Ein Gedanke zu „vegane Back- und Kochzutaten

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