[REVIEW] MaFe – Hochwertige Gewürz- und Weinsalze aus Österreich – Eine Bereicherung für jede Küche!

WERTSCHÄTZENDER GENUSS FÜR ALLE SINNE
Natürliches, Ausseer Steinsalz aus den Tiefen der österreichischen Alpen – händisch abgebaut und gemahlen. Ein unbehandeltes Steinsalz – hochwertig und unvergleichlicher Geschmack.
Veredelt mit Kräutern und Gewürzen verbessert es jedes Gericht geschmacklich!!!

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Bei MaFe dreht sich alles um genau dieses Salz!
Salz – DAS WEISSE GOLD! Grundbestandteil jeder Küche, die weltweit am meisten verwendete Speisezutat und ein lebenswichtiger Mineralstoff!

MaFe Genuss & Geschenkemanufaktur – ein regionaler Steirischer Familienbetrieb – möchte so immer mehr Menschen für nachhaltigen und regionalen Konsum begeistern und allen gesundheitsbewussten Menschen zu regionalen, fairen und unbehandelten hergestellten Produkten einen einfachen Zugang ermöglichen.

Und das sind ein paar der hochwertigen, veredelten Salze aus dem Sortiment von MaFe:

Im Detail:

WEIN- & GIN-SALZ
(je 100 g / 6,50 Euro)

Rotweinsalz Mediterran
Zutaten: Ausseer Bergkern Salz, Rotwein, Rosmarin, Oregano, Thymian, Majoran

Rotweinsalz pur
Zutaten: Ausseer Bergkern Salz, Rotwein
Ideal zu: Salat, Fleisch, Gemüse, Saucen

Weißweinsalz pur
Zutaten: Ausseer Bergkern Salz, Grüner Veltliner, bunter Pfeffer
Ideal zu: Salat, Fleisch, Gemüse, Sauce

Ginsalz
Zutaten: Ausseer Bergkern Salz, London Dry Gin
Ideal zu: Hellem Fleisch, Risotto


GEWÜRZSALZE
(je 100 g / 6,50 Euro)

Kurkumasalz
Zutaten: Ausseer Bergkern Salz, Kurkuma, Pfeffer
Ideal zu: Salat, Fleisch, Gemüse

Suppensalz
Zutaten: Ausseer Bergkern Salz, Sellerie, Liebstöckel, Petersilie
Ideal zu: Suppe, Gemüsegerichte

Feurig-Scharf-Salz
Zutaten: Ausseer Bergkern Salz, Tomaten, Chilli, geräucherter Paprika, Cayenne Pfeffer
Ideal zu: Fleisch, Gemüse, Aufstrich

Knobisalz
Zutaten: Ausseer Bergkern Salz, Knoblauch
Ideal zu: Salat, Suppe, Gemüse, Indisch



Resultat

Salz… das Weiße Gold… für jeden in der heutigen Zeit irgendwie selbstverständlich, nichts Außergewöhnliches… wenn man sich etwas genauer damit beschäftigt, merkt man eigentlich erst wie kostbar es ist und wie viel Arbeit dahinter steckt bis man es dann tatsächlich kaufen kann.

In dem hochwertigen, veredelten Salz von MaFe steckt doppelt soviel Arbeit und jede Menge Liebe. Die Salze werden mit frischen Rohstoffen angesetzt, haben Zeit zum Ziehen und können schonend trocknen.
Beim Öffnen eines MaFe Salzes strömt einen direkt der jeweilige Duft des hinzugefügten Gewürzes oder der Kräuter entgegen. Man bekommt gleich direkt Lust diese zu verkosten.
Und tja was soll ich sagen, man riecht es nicht nur, sondern schmeckt es auch deutlich. In erster Linie natürlich salzig, aber die jeweilige Veredelung ist deutlich zu schmecken. Zudem sieht man es auch wie zB den Knoblauch im Knobisalz oder die Mediterranen Kräuter im Rotwein Salz (Mediterran). Einfach herrlich!
Die verschiedenen Salze sind sehr ergiebig und wir finden sie allesamt sehr lecker! Meine Favoriten sind bodenständig – sprich das Knobisalz und das Suppensalz. Und das Feurig-Scharf-Salz ist auch tatsächlich feurig-scharf 😅.

Die Gewürzsalze von MaFe bringen auf jeden Fall frischen Schwung in jede Küche. Egal ob das Feurig-Scharf-Salz für das Kartoffelgulasch, das Knobisalz für die Pizza, das Weißweinsalz für den Fisch, das Ginsalz für das Risotto oder das Kurkumasalz für das Gemüse – die Salze sind vielseitig einsetzbar. Perfekt für alle die auch gerne mal experimentieren in der Küche!

MaFe

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