Heute möchte ich euch das Trendgetränk des Jahres vorstellen!
Birkensaft! Ein Wundergetränk mit langer Tradition! Denn bereits die Wikinger und Römer wussten bereits die positiven Wirkungen dieses kostbaren Saftes zu schätzen. Birkensaft wirkt nämlich vitalisierend, reinigend und ist mit seinem herrlich frischen Geschmack ein Wohl für Körper und Geist. Zudem ist die Birke auch als „Baum des Lebens“ bekannt.
Birkengold, ein österreichisches Unternehmen, bekannt für Birkenzucker und Xylit (= ein natürliches Süßungsmittel aus der Birken- und Buchenrinde) relauncht nun das Produkt Bio Birkensaft. Und zwar in den drei Geschmacksrichtungen Original, Apfel und Traube.
Der Birkensaft wird dabei in Finnland geernetet, in Österreich sorgfältig pasteurisiert und ohne künstliche Aromen und Farbstoffe in umweltfreundlichen Glasflaschen abgefüllt. Beim hinzugefügten Apfel- bzw. Traubensaft handelt es sich um ausgewählte Direktsäfte in Bio-Qualität.
HIER geht’s zur Verkostung! →
Doch zunächst mehr über…
die Ernte:
Er wird im Frühjahr nach der Schneeschmelze geerntet. Die Birken speichern über den Winter Mineralstoffe und Vitamine in den Wurzeln. Im Frühling beginnt die Birke damit den Saft aus den Wurzeln in die Krone zu transportieren. Jeden Tag fließen mehrere hundert Liter des gereinigten nährstoffreichen Wassers durch den Stamm. Und genau dann werden die Birken schonend angezapft und der kostbare Saft wird geerntet. – Quelle: http://www.birkengold.com/
Die Sorten:
Birkengold Bio Birkensaft Original
Inhalt: 250 ml
Preis: 2,49 Euro (zzgl. Versand*)
vitalisierend / direkt aus der Birke / sorgsame Ernte / vegan
100 ml haben 20 kcal.
Zutaten:
97 % Birkensaft1*, Traubenfruchtsüße*, Säuerungmittel: Zitronensäure
*Aus kontrolliert biologischem Anbau.
1 Direktsaft
Birkengold Bio Birkensaft Apfel
Inhalt: 250 ml
Preis: 2,49 Euro (zzgl. Versand*)
vitalisierend / aus Direktsaft / ohne Zuckerzusatz / mit Bio-Apfelsaft naturtrüb
100 ml haben 19 kcal.
Zutaten:
60 % Birkensaft1*, Apfelsaft naturtrüb (40%)*1, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure
*Aus kontrolliert biologischem Anbau.
1 Direktsaft
Birkengold Bio Birkensaft Traube
Inhalt: 250 ml
Preis: 2,49 Euro (zzgl. Versand*)
vitalisierend / aus Direktsaft / ohne Zuckerzusatz / mit rotem Bio-Traubensaft
100 ml haben 29 kcal.
Zutaten:
60 % Birkensaft1*, Traubensaft (40%)*1, Säuerungmittel Zitronensäure.
*Aus kontrolliert biologischem Anbau.
1 Direktsaft
Reslutat
Birkensaft ist eine willkommene Alternative zu Limonaden und Energy Drinks. Er ist herrlich frisch im Geschmack und kalorienarm. Ein Wohl für Körper und Geist. Der reinigende und vitalisierende Effekt sorgt dabei für mehr Schwung und mehr Lebensfreunde. Perfekt für jede Jahreszeit. Zudem gefällt mir dass dem Birkensaft keine Kohlensäure hinzugefügt wurde.
Alle drei Sorten von Birkengold sind sehr köstlich und ein toller Durstlöscher. Bei den Sorten Apfel und Traube finde ich es klasse, dass Direktsaft in Bio-Qualität verwendet wird. Außerdem ist der Geschmack der jeweilligen Frucht nur leicht wahrnehmbar, wie bei einem gespritzten Saft. Eine dezente Süße ist wahrnehmbar, der Geschmack steht jedoch im Vordergrund. Perfekt!
Auch die Sorte Original kann sich sehen lassen. Da hier jedoch als Säuerungmittel Zitronensäure zum Einsatz kommt, schmeckt man wie ich finde im Abang eine leichte Zitrusnote raus. Dies finde ich etwas schade, da ich mir hier reinen Bio Birkensaft erwartet habe. Dennoch köstlich und ebenfalls ein sehr guter Durstlöscher.
Ob der reine Birkensaft eine besondere Note hat, konnte ich nicht wirklich feststellen…
Zwar nicht gerade günstig, allerdings herrlich erfrischend und gesund! Birkensaft – das Trendgetränk 2016! Probier es aus!
Urteil: GUT
*Versandkosten:
Österreich u. Deutschland: 3,90 Euro / ab 29 € Bestellwert versandkostenfrei
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